How Much You Need To Expect You'll Pay For A Good оборудование для ресторанов и кафе
How Much You Need To Expect You'll Pay For A Good оборудование для ресторанов и кафе
Blog Article
Главная аксиома проста: персоналу должно быть удобно работать. Это значит, что на любую операцию должно уходить минимум времени и усилий. Как этого добиться? Грамотным проектированием кухни ресторана.
Приятная и комфортная кухонная обстановка также может улучшить командную работу, общение и общее удовлетворение от работы.
Разделение кухни на несколько функциональных зон (горячий и холодный цехи, зоны хранения и мойки). Идеально для крупных ресторанов с разнообразным меню.
Это важно для предотвращения распространения бактерий и вирусов, а также для соблюдения норм гигиены.
Согласование проекта с заказчиком, подготовка сметы с расчетом стоимости
Проект кухни должен учитывать требования по пожарной безопасности. Это включает в себя правильную расстановку оборудования, использование огнеупорных материалов и установку средств пожаротушения.
Мы остались впечатлены качеством работы и будем рекомендовать эту компанию всем нашим друзьям.
Согласно строительным нормам и правилам, размер кухни и её функциональных зон зависит от click here множества факторов.
Оптимизация бизнеса и дизайн ресторанов: индивидуальные решения для вашего успеха Подбор оборудования
В этой статье мы рассмотрим ключевые элементы и принципы, которые следует учитывать при проектировании планировки кухни ресторана, которая максимизирует производительность и одновременно создает благоприятную среду для поваров монтаж и пусконаладка оборудования и персонала.
Достаточное и хорошо организованное хранилище необходимо для поддержания порядка на кухне и комплекс трейд оборудование обеспечения быстрого доступа к припасам. Различные типы складских помещений, такие как стеллажи, холодильники и сухие складские помещения, должны быть стратегически размещены в зависимости от частоты использования.
Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)
В перечень оборудования входят посудомоечные машины, раковины и мойки, столы с мойками.
подготовка, хранение, мойка, зона для продуктов и готовых блюд.